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Alimentation et Inflammation

De la théorie à la pratique

Diète hypotoxique, aliments anti-inflammatoires, diète auto-immune, théorie hygiéniste, paléo et méditerranéenne…l’inflammation est au coeur des discussions et plusieurs diètes populaires se disputent la première place au rang des diètes anti-inflammatoires. Sachez répondre à vos clients et mieux les conseiller en comprenant les processus à la base des interactions entre les aliments et le système immunitaire.

Cette visioconférence traite des thèmes suivants:

  • Introduction aux notions d’immunologie préalables pour comprendre les processus inflammatoires
  • Avancées scientifiques et données probantes: les théories les plus souvent citées
  • Les problématiques ou les modifications de diète sont les plus susceptibles de fonctionner
  • Modifier la diète: ce qui fait une différence (ou pas!)


Votre conférencier(e)


Marie-France Lalancette
Marie-France Lalancette

Marie-France Lalancette, a fondé le Réseau Nutrition Québec afin de rendre accessible du soutien en nutrition pour tous. Diplômée en biologie de McGill, de l’UQAM en Sciences de l’éducation et en nutrition de l’Université de Montréal, elle cumule 20 années d’expérience de nutritionniste tant en nutrition des enfants que des adultes, ce qui lui permet de comprendre la réalité des familles d’aujourd’hui, même celles qui ont de grands défis à relever.

Auteure de plusieurs livres dont Adieu Régime, Bonjour la Vie (Editions de L’Homme) en 2007 et plus récemment Alimentation et Autisme et Alimentation et Inflammation des Editions Le Dauphin Blanc, Marie-France Lalancette se consacre a aider les individus de tous les âges ayant des défis importants à relever tels l’autisme, le TDAH, l’infertilité ou la douleur chronique.

Au quotidien, elle se consacre surtout à former d’autres nutritionnistes ou à animer des conférences aux professionnels ou au grand public.


Contenu du cours


  Alimentation et Inflammation: de la théorie à la pratique
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Foire aux questions


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